孙安可，之前用过的艺名为张晓唯，出生在1998年2月2号，家位于吉林省的通化市，在通化读书、长大。高中结业之后，孙安可的理想是想成为一个演员，想要考入表演学校学习表演，于是她就去参与艺术生的招生考试成功考取了北京电影学校。在2016年的时候，孙安可参演了人生中的第一部影片《衰鬼记》。2017年，她还在青春学校电视剧中《恶魔少爷别吻我》作为主演。在2019年的时候，她由于出演了电视剧《倚天屠龙记》，在剧中扮演杨不悔，从而备受观众的注意。
她所扮演的杨不悔不但外形伶俐，十分少女。并且，她把杨不悔的天真心善，单纯活泼展现的非常的透彻。孙安可虽然表演的阅历并没有很多，但是在塑造杨不悔这个角色的时候，可以看到下了很多的功夫在里面，除了一举一动里的眼神生动，在和杨逍的争辩中，眼泪凝结在睫毛上的样子也是特别讨人喜爱。她所扮演的杨不悔眼睛里除了柔情以外，还有许多的大胆与坚强，并带着一些女侠的风范，灵动中又带着明净干脆。
