《夏日冲浪店》是由爱奇艺奇柯工作室出品、春田影视承制的冲浪生活体验清凉综艺。旨在通过对嘉宾和冲浪教练在夏日冲浪店经营、生活过程的全纪录，展现冲浪文化和当代年轻人丰富的潮生活，引领大家建立时尚健康的生活方式。
在节目里嘉宾们进行新的挑战类型，解锁冲浪技能，并且经营冲浪店铺，通过这样的新尝试，拉近与粉丝之间的距离，打造夏日“浪人”IP。其次，《夏日冲浪店》节目里融合了夏日海滩、冲浪运动这些与防晒需求密不可分的生活化场景，避开硬植入带来的不适感，通过非常自然的营销场景，去为品牌争夺更多的超级流量——年轻人。《夏日冲浪店》在诸多地方打破了“慢综艺”的常规玩法，例如邀请了很少上真人秀的演员黄轩、韩东君、乔欣等担任固定嘉宾；节目也没有设置任何任务和限制，什么时间做什么，完全由嘉宾来定。但也有观众表示，这样的佛系模式似乎削弱了经营感，令节目更像是一种休闲体验。该节目总导演毛嘉在接受新京报记者专访时坦言，冲浪是相对小众一些的运动，没办法像经营一家餐厅一样严格制定营业收入目标，“这档节目更像海边版的《动物森友会》，我们想以冲浪店的方式让大家了解还有这样一群‘浪人’，每天聚集在海边，过他们向往的生活。”
