《野生厨房》的立意主要来于“外卖生活”，平时大家都是点外卖居多，所以大家对于出去野餐、自驾这样一种生活十分向往。节目中，每期三位固定MC将和明星嘉宾一同去到某个食材的原产地，“选取最为新鲜、第一手的食材，用最‘野’的方式、最有脑洞的方式烹饪出来”。
《野生厨房》作为一档美食探寻节目，会有一种在公路上行进的感觉。三位固定MC和飞行嘉宾翻山越岭去到各个地方寻找当地特有的食材，在此过程中可以发现和理解当地的文化，会产生因食结缘的感情，然后再创意出自己的野生料理。每一道精心烹饪出来的食物，不仅是对当地城市的一种解读，更是一种新的生活方式。
